Citiţi cu atenţie informaţiile de pe ambalaje atunci când cumpăraţi produse alimentare! Dacă vă uitaţi doar la tipul raionului din supermarket, vă puteţi alege cu un adevărat cocktail chimic în loc de produse lactate sau de produse din carne. Deşi legea interzice vânzarea înlocuitorilor de produse alimentare de origine animală în spaţiile pentru produse lactate, comercianţii ţin la grămadă brânza şi „specialităţi“ tip brânză. Astfel, cei care nu sunt atenţi pot cumpăra în loc de brânză o specialitate pe bază de uleiuri vegetale cu cazeină şi diverse arome.
Controalele au scos în evidenţă comercializarea la raionul de produse lactate ambalate a produselor alimentare tartinabile pe bază de grăsimi vegetale cu ambalaj, formă sau chiar denumire comercială ce poate duce în eroare consumatorii: Creminount, Cremunt, Untar etc. Se mai comercializau înlocuitori de brânză, sub formă feliată sau calup, asemănători brânzei topite.
Înlocuitorii erau expuşi alături de produsele lactate, cu afişarea numai a denumirii comerciale, fără informaţii privind natura lor, cu efectul inducerii în eroare a consumatorilor. Calupurile de specialităţi pe bază de uleiuri vegetale cu cazeină şi diverse arome erau expuse alături de diferite sortimente de caşcaval, iar produse ca: specialitate albă daneză - Danish White, Delis Delaco, Akadia - care sunt în realitate un amestec pe bază de grăsimi vegetale şi cazeină, erau expuse alături de sortimente de brånză de capră, oaie sau vacă. De asemenea, la raionul de preparate din carne erau comercializate şi diverse pateuri de origine vegetală, Pariveg, Soiawurt, pastă vegetală tartinabilă Iezer etc.
Autor : Ana A