Pe lângă apa şi aroma obţinute în laborator, concentratul citric Cio are în compoziţie şi trei E-uri. Acidul citric şi acidul ascorbic sunt considerate inofensive. Conservantul E211 este unul dintre cei mai controversaţi aditivi alimentari, fiind inclus de majoritatea specialiştilor în categoria celor periculoşi. Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi spune că produsul analizat nu aduce beneficiile consumului de lămâie în stare naturală. Mai mult, din cauza benzoatului de sodiu nu este recomandat bolnavilor, copiilor, femeilor însărcinate şi care alăptează.

Ingrediente
Apă filtrată şi dedurizată, aromă de lămâie natural identică, acidifiant (acid citric E330), antioxidant (acid ascorbic E300), conservant (benzoat de sodiu E211).
Sursa: Jurnalul National
Link sters
Admin