Acupuncture et homéopathie
Acupuncture et homéopathie
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Translate
 
 

Rezultate pe:
 


Rechercher Cautare avansata

[Valid RSS]
Flux RSS


Yahoo! 
MSN 


Homeopatie acupunctura

https://migraineh.blogspot.ro/

75% din carnea de pasăre contaminată de bacterii!

Aller en bas

19032010

Message 

75% din carnea de pasăre contaminată de bacterii! Empty 75% din carnea de pasăre contaminată de bacterii!




Ultimul studiu al Efsa (The European Food Safety Authority – autoritatea europeană pentru siguranţa alimentară vezi websitul instituţiei) descrie o realitate puţin plăcută producătorilor şi consumatorilor de carne de pasăre.
Trei sferturi dintre păsările care există în fermele din ţările europene sunt contaminate de bacterii care pot duce la gastro-enterocolită. Potrivit studiului care include 561 de abatoare din 28 de state europene participante, la ieşirea din abator 76% din carnea de pasăre este contaminată de bacterii care pot conduce la infecţii gastro-intestinale,
Campylobacter şi salmonela sunt cele mai periculoase dintre bacteriile identificate. La nivel european la ieşirea din abator 75,8% din carnea de apasăre este contaminată de campylobacter iar 15,7% de salmonella.
În Franţa, un mare producător de carne de pasăre din Europa, la ieşirea din abator 88,7% carnea de pasăre era contaminată de campylobacter iar 7,4% cu salmonela.
În Franţa, ca şi la nivel European, nivelul salmonelei este în scădere faţă de studiile mai vechi ceea ce indică faptul că măsurile stabilite în urmă cu câţiva ani s-au dovedit eficiente. Surpriza neplăcută vine din partea lui campylobacter.
Campylobacter, atrag atenţia specialiştii, este o bacterie care se aclimatizează bine în tubul digestive al păsărilor, fără a le îmbolnăvi. În general acesta bacterie provine de la animalele care trăiesc pe lângă ferme (păsări sălbatice, câini, pisici). Problema cu această bacterie este că se răspândeşte foarte repede.
O veste bună totuşi, cum carnea de pasăre nu este destinată consumului în formă crudă, o bună procesare a sa poate reduce pericolul de îmbolnăvire.
Ei recomandă totodată respectarea normelor de igienă atât în cazul abatoarelor cât şi al gospădăriilor.
Studiul include şi România.
Stăm mai bine decât Franţa şi decât media la nivel European.
În ţara noastră la ieşirea din abator 64,2% din carnea de apasăre este contaminată de campylobacter iar 4,9% de salmonella.
Studiul EFSA
http://standard.money.ro/afaceri-si-companii/75-din-carnea-de-pasare-contaminata-de-bacterii-3494.html
Admin
Admin
Admin
Admin

Numarul mesajelor : 79
Varsta : 45
Puncte : 49617
Data de inscriere : 22/03/2008

http://www.freewebs.com/starchoicesrl/

Revenir en haut Aller en bas

Partager cet article sur : redditgoogle

75% din carnea de pasăre contaminată de bacterii! :: Commentaires

Marta

Message le Ven Mar 19, 2010 5:18 pm par Marta

Uite de aia ne imbolnavim noi . Cine raspunde pentru asta ?

Revenir en haut Aller en bas

Teodorescu Cornel

Message le Ven Mar 19, 2010 6:18 pm par Teodorescu Cornel

Dupa 2012 vom avea si pasari ecologice .
http://stirileprotv.ro/stiri/social/pana-in-2012-fermele-romanesti-avicole-trebuie-modernizate-afla-cum.html

Revenir en haut Aller en bas

Dr Ioan Dumitrescu

Message le Sam Mar 20, 2010 9:23 am par Dr Ioan Dumitrescu

Dr Tanase a écrit:De la cine vine denumirea de gainari ?

Super !!!
Am un amic care lucreaza cu gaini, o sa ii pun intrebarea asta luni .
bounce

Revenir en haut Aller en bas

Mihai

Message le Sam Mar 20, 2010 5:48 pm par Mihai

De ce nu va cumparati carne de pui de la tara ? E si mai gustoasa si nu e contaminata . De aia sunteti bolnavi .

Revenir en haut Aller en bas

avatar

Message le Dim Mar 21, 2010 11:35 am par CK

sunt de acord cu mihai, animalele crescute la tara sunt mai gustoase si mai sanatoase decat cele din crescatorii / importate, la fel si lactatele/fructe/legume. n-ai sa vezi tarani obezi, si f putini se imbolnavesc de tineri sau de boli grele, sunt oameni f sanatosi tocmai datorita mancarii, aerului si al stilului de viata. din pacate nu toata lumea are "tara" de unde sa poata cumpara produse eco

Revenir en haut Aller en bas

Dr Ioan Dumitrescu

Message le Dim Mar 21, 2010 1:15 pm par Dr Ioan Dumitrescu

CK a écrit:sunt de acord cu mihai, animalele crescute la tara sunt mai gustoase si mai sanatoase decat cele din crescatorii / importate, la fel si lactatele/fructe/legume. n-ai sa vezi tarani obezi, si f putini se imbolnavesc de tineri sau de boli grele, sunt oameni f sanatosi tocmai datorita mancarii, aerului si al stilului de viata. din pacate nu toata lumea are "tara" de unde sa poata cumpara produse eco

Asta in conditiile in care taranul le da sa manance porumb, grau, iarba .
Daca le da furaje, produse de crestere ( hormonale ), nu cred ca mai avem alimentatie ecologica .
Am intalnit asemenea situatii si de aceea imi permit sa vorbesc .
Iar control sanitar la tara nu ai sa vezi .
In plus orataniile sunt expuse peste 140 de infectii ( virale, microbiene )

Si eu prefer gaina, rata, curcanul de tara .

Revenir en haut Aller en bas

Message  par Contenu sponsorisé

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum